ショコラ･バナーヌ
新作ケーキです。あいだのジュレにパッションフルーツを使い、さわやかなチョコレートケーキに仕上げました。
いちごとすみれのサントノレ
新作のケーキ、数量限定です。甘酸っぱいいちごのジャムとすみれの香りのクリームがお口の中でふんわりと広がります。
タルトレット・フリュイ･セゾン
秋限定のタルトです。葡萄の食感も存分にお楽しみ下さい。
エマーブル
ホワイトチョコレートのムースに野苺のジュレとチョコレートのダクワーズ。可愛いケーキに仕上がりました。
タルトレット・フリュイ･セゾン
季節のフルーツをたっぷり乗せた彩の良いタルトレットです
レサブール・ドゥ・ショコラ
ホワイト、ミルク、ビター３種類のチョコレートムースが味わえます。お薦めのケーキに仕上がりました。
タルト・フロマージュ
ベイクドとレアーの中間のようなチーズケーキです。中に紅茶で煮たブルーベリーが入っています。
クレーム・ダンジュ
フランス、アンジェ地方のお菓子です。酸味と甘味が同居するチーズ、フロマージュ･ブランとフランボワーズの組み合わせです。
モンブラン
中には大きな栗が入っています。香り付けにブランデーを使用しています。
紅茶シフォンケーキ
アールグレイの香りが広がる軽いシフォンケーキ。別添えの生クリームを添えてお召し上がりください。
シュー・ア・ラ・クレーム
特製カスタードクリーム，生クリームを合わせました。あっさりした上品な味に仕上げました。
タルト・オ・フィーグ
イチジクを赤ワインと紅茶で煮込みました
ショートケーキ
あっさりとした上品な味に仕上げました
ピスタチオと苺のショートケーキ
ピスタチオ風味のスポンジをベースにしました。イチゴクリームの甘い香りをお楽しみ下さい。
ガトー・ショコラ
ほんのりフランボワーズ風味の濃厚なチョコレートケーキ。
クレームブリュレ
ご注文されてからキャラメルを焼きますので２〜３分程お時間がかかります。
キャラメル・ポンム
塩味のキャラメルがアクセントのキャラメルとりんごのムースです
ココ
ココナッツムースにピスタチオとフランボワーズのムースを入れて夏らしく仕上げました。
シャンパーニュ
贅沢にもシャンパンをふんだんに使用した大人向けムース。中には色鮮やかないちごとグロゼイユのジュレが入っています。（アルコール使用）